Катран (хрен татарский) Аккорд, 0,5 г, Гавриш

Катран (хрен татарский) Аккорд, 0,5 г

     Культура, выращиваемая как улучшенный аналог хрена. Корни катрана богаче по химическому составу и вкусовым качествам, а также более технологичны при переработке (корешок не ветвится).

     Розетка листьев полуприподнятая, хорошо облиственная. Лист крупного размера, нежный, сочный, без опушения. Корнеплод цилиндрический, прямой, гладкий, массой 150-250 г. Мякоть белая, плотная, со вкусом и ароматом, как у хрена.

     Посев семенами под зиму или весной после 3-х месячной стратификации. Рекомендуемая схема посадки – 70х40см. Предпочитает хорошо структурированные, плодородные почвы. Урожайность зеленой массы – 2,7 кг/м², корнеплодов – 1,2-1,8 кг/м².

     Сорт рекомендован для использования в свежем и переработанном виде, как корней, так и листьев.