Что такое микрозелень и можно ли ее выращивать дома

Микрозелень (микрогрин) - молодые побеги различных растений (овощей, листовой зелени, злаков, бобовых), выращиваемые для употребления в пищу. Урожай снимают при возрасте побегов 10-14 дней, развитии семядольных или появлении первой пары настоящих листьев и высоте растения от 3 до 5 см. Микрогрин отличается от обычной зелени повышенным содержание витаминов и минералов, что положительно сказывается на функционировании организма человека. Нужно помнить, что для выращивания микрозелени приобретают специальные семена, потому что они, в отличие от профессиональных семян растений, не обрабатываются защитными составами. В нашем магазине вы сможете купить семена микрозелени отдельных видов или, если впервые решили заняться огородничеством, в готовых наборах.

Где посадить микрогрин?

Конечно, при наличии садового участка с размещением микрозелени не возникнет проблем, но и дома вырастить микрогрин не составит труда. Особенностями этого процесса являются:

• Выращивание в любой емкости (контейнере), возможность компактного размещения на подоконнике. После срезания побегов корни можно оставить, они станут органическим удобрением для следующей партии растений.
• Неприхотливость ростков. Большинство видов микрозелени не нуждаются в особом уходе и дополнительном освещении. Нужно обеспечить растениям не менее 6 часов солнечного света в сутки, температуру воздуха 18-24 °C и орошение из пульверизатора.
• Возможность круглогодичного сбора урожая из-за быстрого роста.
• Отсутствие необходимости обработки всходов, ведь за короткий срок вегетации растения не успевают заболеть.

Способы выращивания микрозелени

• В грунте. Для этого подходит любая емкость с почвой, даже без дренажных отверстий.
• В банке с водой. Потребуется ежедневное промывание всходов для устранения слизи на стенках емкости.
• В гидрогеле. При таком варианте выращивания растениям практически не требуется уход.
• На подложке из ваты, джутовой или льняной пакли, бумажных полотенец.

У нас вы найдете все необходимое для выращивания растений в домашних условиях, а также различные товары для сада и огорода.