Индау (рукола культурная) Сан Ремо, 1 г, Гавриш

Индау (рукола культурная) Сан Ремо, 1 г, Гавриш

Индау (рукола культурная) Сан Ремо, 1 г     Однолетнее раннеспелое (от всходов до уборки зелени 20-24 дня) травянистое растение семейства Капустные.      Популярный салатный овощ, с необычным пряным вкусом, содержащий большое количество полезных веществ.      Выращивают в открытом грунте, в качестве горшечной культуры на подоконнике, в контейнерах и ящиках на балконе. Высевать в горшки на окне можно с марта, а в балконные ящики с апреля, регулярно подсевая по мере уборки растений в течение всего сезона. Масса одной розетки 18-20 г. Урожайность зелени до 1,3 кг/м².      Используют руколу в свежем виде, добавляют в гарниры, соусы, первые блюда.